海燕窝糖水

近来为了义卖，购入了一批珊瑚草（海底燕窝），
从网站上知道了它的营养价值和吃法，
便不断的去变化，弄来试吃。

前前后后，共试了几种吃法。
有和着糖水一起煮的啦，煮好再加入的啦，
（汤的做法也一样）凉拌黄瓜萝卜丝啦，
酸梅黄梨啦，再来是拌入幼糖花生碎的啦，
又或着浸泡后就这样咬着吃的啦，
还有拌入几样水果加入美奶滋千岛酱的，都有。
现在还在研究着加入酸甜木瓜丝，
和拌入紫菜肉丝芝麻粒的吃法。

下图的做法是先煮好一锅糖水，
再将浸泡好的珊瑚草加入热腾腾的糖水里，
那才能吃到一丝丝营养丰富的珊瑚草啊。

遇热很快就会溶化掉的珊瑚草。

在公司里煲了一“大”锅，

就只够分给七个人喝，一人一碗，滋补又可口。