咖啡巧克力杯子蛋糕

这个蛋糕已经被消化了一个星期了，
现在才被我放上来--因为懒惰upload。

这一次用的是J.O的食谱。
看到材料简单，而阿姨的小瓜们都在，
所以就做了。

食谱上写着的份量是十个纸杯，
我怕不够分，所以做了两倍的份量。
我用的纸杯是小个的--3.5cm x 4.5cm，
共做出了40个左右的小蛋糕，
可是还是不够分，以后份量要乘三了！

我要，妹妹要，两个弟和弟媳也要带，
家里的小瓜们更加不用说了。

刚刚出炉的巧克力小蛋糕。
上面的杏仁碎可是小瓜们吵着要帮忙放的哦！

切半，想拍里面融化了的巧克力碎片和颗粒，
（除了巧克力粒，我还加了部分烹饪用的巧克力碎）
奈何却是乌茫茫的一片。















再来张打灯的，看到了吗？
真的很好吃咯！有着浓浓的（咖啡）巧克力香咧！

未来弟媳最好笑，她带了四粒去公司吃，
结果自己竟然只吃到半粒而已，
其他的都被她的同事给瓜分掉了！
连拿在手中吃着的那一份，
也都被吃过的同事虎视眈眈，
进而进了她同事的肚子。
她说她想不到他竟然真的会吃掉她的那一份！
看来，可以考虑做去卖给她的同事了！

（原）材料与做法：
- 奶油125克，黄糖170克，稍微打匀。
- 加入事先混合了的咖啡粉 1/2tbsp 和热水 1/2tbsp 打至浓稠。
- 分四五次加入打散了的鸡蛋2个，搅拌至松软**
- 低粉140克，可可粉35克，发粉 1/2tsp+1/4tsp，苏打粉 1/4tsp（我没放）。
- 以上粉类过筛几次后，加入盐 1/4tsp。
- 然后与清水 140-150克，交替加入**拌匀。
- 最后加入巧克力粒/碎 100~120克。
- 将面糊分别倒入10个纸杯，铺上杏仁粒（我改了）。
- 以185度烤约30分钟。