适耕庄烧鱼

最近常在报章上、传单上看到这家烧鱼馆，
而且图片上的烧鱼也的确让我垂涎。
巧的很，我住的这一区，附近就有两家，
既Balakong和Jln Reko（我们在中间点--Sg. Chua）

今天是星期六，也就是咱店可以关门外出用餐的日子。
选了其中一家--Jln Reko，到那里享用午餐去。

整间店都是用这种大光灯。

 

我和表妹点了我们爱吃的鲜蛤--RM4.70

大排档的颗颗饱满，还去掉半边壳，

有些还伴有四季豆羊角豆什么的。

这个上桌了，壳还紧紧的闭着，酱汁要怎么渗透？

还有魔鬼鱼--RM22.70
这道还好，但还是处理得不够妥当，
酱汁覆盖鱼，而鱼的底部还有些水份。

三种特别调制的辣椒酱--免费（其实是算进去了）。
我们只喜欢右下角那一碟，但还是不够辣。



饮料：我喝西瓜荔枝--RM4.00，表妹喝苹果汁--RM3.50，

我们叫了椰浆饭， 还以为是用碟子来装的，

结果，原来是用油纸香蕉叶包的，两包--RM5.00。.

饭还算不错，也可以说是普普通通。

最后我会说：“我宁愿选吃大排档的烧鱼”。

赶在最后一天

早在上个星期，
就已经拿到妹妹给的麦记固本了。
但却懒下懒下拖到差一点忘记掉。

 

就在昨天看到几位部落友的提醒，

才赶在今天（最后一天）去排队。

调好闹钟六点起床，

赶好家务，冲好凉，六点半左右，
连宝贝也准时起床了，
（近来她都是六点半左右自己起来的）
帮她洗刷换好校服，
七点钟左右我们就出发了。
天刚刚亮，深蓝色的天空看起来好舒服。

抵达时差不多是七点零四分，
绕了一圈，看到里面的队伍排得好长，
而Drive Thru Area的车龙却不多。
所以就选择了Drive Thru！
  

排在我们后面的车龙。

啦啦啦，就快轮到我咯！

噔噔，我的麦记早餐到手咯！

共两份，还有一份是表妹的。

两杯咖啡总共RM6.25，

一份平均才RM3.10++，很划算对吧！

最低花费RM5，就可以得到两个免费的早餐，

到今早的十一点，要赶快哦！

第一次煮鸡饭

听说三月十九日的月亮特别圆特别大，
无奈，这一天等到的却是个雨天。
抱着侥幸的心情，晚上等雨停后，
带着孩子跑到马路上去看天。
结果，进入眼帘的却只有暗咪莫的天空，
偶尔闪来一两道镭射灯的光芒，仅此而已。

星期六看了报章，心痒痒想学煮鸡饭，
晚上放工后，到超市买了些材料，
礼拜天的晚餐，是我第一次学做鸡饭。
没有跟谱，因为我的心里已经有了个谱。
但是临煮饭时，妈妈拿来了一包海南鸡饭酱，
说是刚买的，还没有煮过，要我试试看。

第一次亲手煮油饭，妈妈说煮油饭水要放多一点。
我放多了一碗水，蒸饭的时间也多放了五分钟（而已），
结果，饭蒸好了，但是米心却还未煮透。
多加了一碗鸡汤下去蒸多十分钟，
饭是煮透了，但却是散散的，
不是我想要的口感。

鸡嘛~看是大大只的，放进滚水里煮个十五分钟，
熄火焖十分钟，再拿出来浸冰水。
结果又没有了嫩嫩的口感，肉质有点干了。
煮鸡的汤水，拿来煲白菜肉丸汤，
再打个辣椒姜蓉来配饭菜。

嗯，只有辣椒姜蓉我还喜欢，
辣椒西北够辣，姜蓉配饭很好吃。
只是姜蓉还有待改善，
因为我还没做到像茨场街那间南香鸡饭的姜蓉一样。
很想念那里的姜蓉啊~！
有机会的话还要去研究研究。

不过这餐饭还是有人赞的咯。
也吃喝到差不多精光--鸡肉，
为什么这么说？因为hor，
我家的肉类现在很少人吃了，
有时候只煮半只鸡，都还剩下一大半。

后话：
不是我煮得好，而是主菜是鸡，
所以大家不吃鸡吃什么？哈哈哈...

清汤，辣椒，傻傻分不清楚！

刚刚去了这里一家新开不久的板面专卖店吃板面。
叫了一碗名为辣椒板面的板面（因为我嗜辣）。
面是捧上来了，可横看竖看都看不到一丁点辣椒的影子。
哇。。。这辣椒板面煮得可真高招啊！
竟然可以煮到跟清汤板面一模一样。
尝尝它的汤，这根本就是清汤嘛~！
何来辣味？

其实说真的，我也够白痴下的了，
从一开始到吃完整碗面到去柜台付费，
我的心里都在想着同一个问题，
还边想边自己给自己答案。

Ok 啦，就从一开始说起，餐单上面写着：
P1. 辣椒板面--干捞
P2. 辣椒板面--清汤
（其它的沾不上边就不写了）
点餐时我向男招待员（外劳）指着P2，
他回答我说：清汤（广东话），
我摇头，然后说P2！
因为我要的是辣椒板面，而不是清汤板面。

之后，板面（由另一位女招待员）送上来了，
送上面食之时，她也说了一句：辣椒板面！
我看着那碗清汤板面，皱着眉头，
心里嘀咕着：辣椒板面怎么这么像清汤的？
真的是辣椒板面吗？这么特别哦？
为了还想证实是不是辣的，
还喝了口汤，心想：这明明是清汤嘛~
难道它特别在板面是辣的？
又再试了汤里的板面：嗯，很滑够薄好吃！
配着他家特制的辣椒，吃到满头大汗。

付费的时候才问老板娘，
怎么你们的辣椒板面没有辣的哈？
老板娘才说，辣椒板面是要自己把辣椒加进汤里头的。
也就是刚刚我配着吃的那种特制的辣椒咯。
Har~！这样都可以哦？

怎么不是你们为顾客mixed好来的么？
顾客怎么知道那辣椒是这样用的哦？
而且还比普通的清汤板面贵多七毛钱。
那我不会叫碗清汤板面来加辣椒不就好咯，

店家这么做，有点像黑店，
这一餐，有被骗的感觉！

即食面

在我家，橱柜里向来都不缺即食面，
从小吃到大，而且还是专吃老字号的多。
尤其是咖喱口味的，更是百吃不厌，
没有其它的品牌可以代替它的“古早味”。

现在，随便走进一家超市，
林林总总的即食面布满整个架子，任君选择。
无形中成了我家兄弟姐妹们的习惯，
每到超市必定会去选购即食面。

每每发现有新出的产品，
都会先买一包回去尝尝。
往往辣口味的，都会是我们的首选。
吃到合口味的，那就会多了一个选择。

昨天逛超市时，被我发现了这个....

重庆正宗的辣子鸡味面！

嘿嘿嘿...不就是那个大大个的“辣”字吸引了我咯！

一买回去还没收好，就被大弟逮个正着，

也是因为被包装上的卖相吸引住了，

手里捧着饭碗扒着饭，眼睛却不停的往包装望，

嘴里边吃着饭边嚷着要我去煮一包来试试看！

可见我家人嗜辣的程度有多高。

被他这么一嚷，自己也忍不住跑去煮了。

烧开水下了包装袋里头的汤包，

咦~怎么味道这么古怪的，

厨房外面的人个个臭了都觉得不舒服，

心想这样的味道面条怎能下咽呢？

唉~管他呐！煮好了再算！

下了几片瘦肉，焖好了面条，盛碗上桌。

尝一口，mmm....汤头一级棒呐！

就这么一口而已，舌头即传来一阵麻麻的感觉，

是麻辣！是麻辣也！哈哈哈...对了我们家的胃。

（胃不好的，浅尝即可，要不然后果自负）

找到了好吃的麻辣面，它将成为我与家人的新宠。

测试你的老人痴呆症

刚刚看了友人寄来的一封电邮，
很有趣，放上来给大家娱乐一下。

以下有四道问题及一道加分题，
你必须立刻作答，不能花时间慢慢想，
让我们看看你有多聪明。

准备好了吗，请将你的老鼠往下卷！




第一题，
你参加赛跑，你追过第二名，你是第几名？

.
.
.
.
.

解答： 如果你的回答是第一名，那你就错了。
你如果追过第二名，你只是取代那人的位置，
你是第二名！

***********

第二题，
你参加赛跑，追过最后一名，你是第几名？

.
.
.
.
.

解答： 如果你的回答是倒数第二名，那你又错了！
你怎能追过最后一名呢？很显然，你并未乐在其中！

***********

下来是很诡异的算术，这只能在脑中盘算。
不能使用纸和笔或计算机，试试看。

第三题，
以 1000 加上 40，再加 1000，再加 30，再加 1000，
现在加上 20，再加一次 1000，现在加上 10，总数是什么？

.
.
.
.
.

解答： 得到 5000 是吗？正确的答案是 4100。
不相信？用计算机查证吧！

***********

今天对你肯定诸事不宜，或许最后一题你会答对。

第四题，
Mary的父亲有5个女儿，第一个女儿叫Nana；
第二个女儿叫Nene； 第三个女儿叫Nini；
第四个女儿叫Nono，第五个女儿叫什么？

.
.
.
.
.

解答： 答案是Nunu吗？不，绝对不是！
她的名字叫Mary，请再读一次问题！

***********

好，现在是加分题。这题也许可以稍稍解救（弥补）你！

加分题，
一个哑巴想买牙刷，他向店主模仿刷牙的动作，
成功向店主表达，也完成了购买；
现在，如果一个瞎子想买一副太阳眼镜，
他要如何表达？

.
.
.
.
.

解答: 他只要张开嘴问就可以了。
他是瞎子，不是哑巴。就怎么简单！


怎样？好玩吗？你们答对了几题呢？
我就只答对第四题而已呢！看来我痴呆得严重！

圣诞老人派礼物

ｈｏｒ．．ｈｏｒ．．ｈｏｒ．．圣诞女人来咯！（是谁说的）

猜猜看，这次的圣诞礼物将会是什么呢？

由于圣诞节是２５号，所以我打算用２和５来做ｌｕｃｋｙ　ｎｕｍｂｅｒ．
凡是留言落在第２，５，１２，１５，２２，２５（以此类推）者，
都有机会获得圣诞礼物一份，份量方面嘛．．．重在情意就是了。
至于一个人可以留言多少次，那就给你们每人三次咯！够吗？
（或许你们的答案可以让我作为参考也说不定哦）

截止日期是：14/12/08
祝你们好运咯！

注： ~

真不好意识，第一次玩这样的送礼方式。以为不会有太多的人玩，
忘了要设定人数，所以为了公平起见，所有中2和5的留言者，
都会有小小心意一分。只要各位不嫌弃所送的礼物份量不够秤就好了，paiseh, paiseh!

报告完毕，快闪！

近来好像有点胖

近来觉得自己的身体好像很不健康。
毒素越聚越多，脂肪也好像越来越厚。
想想也是的，近来自己肉类吃多了，
煎炸的食物吃多了，快餐也吃多了。
因为假期的关系？还是人在娘家好办事？
看来好像都是也！自己一向爱弄吃的，
这个假期回妈妈家，可说是超肥腻的。

爸爸在那两天的公共假期里，难得留在家里，
一家人一起去乌拉港吃肉骨茶当早餐。
听说很好吃，人多到还得站在桌旁等位子，
等位子也没有用啦，要抢先点菜才有用。
因为跟我们一起来的一个安格先点菜，
而我们等的那一围台的人先离桌，
结果那里的侍应生过来要我们让桌给那安格，
理由是：他先点菜，所以我们必须先让给他们。
这是他们给顾客的最好服务（但他必须先讲明啊）
不说的话，我们怎么知道？不就白等了吗？
说好是早餐，结果等到来吃到来就变成了午餐。

再来是晚餐，
等妹妹从ＰＪ过来已经快八点了，
我们才去吃晚餐，在锡米山的福来餐馆。
到外面去吃饭，有谁会点全菜的？
当然少不了会点些鱼虾鸡猪之类的啦。
青菜，豆腐，蛋比例不比肉类多。
这一餐又吃下了八成的肉类。

回到家里，为了让妹妹吃到我前几天试做的菜，
又开始动手处理肉类，腌制，准备隔天做给妹妹试。
因为妹妹第二天早上就要回ＰＪ去了，
而她一星期才回来一两天，周假又不在周末，
所以很少有机会做东西给她吃。
碰巧那天突然好想吃龙的传人里的辣子鸡，
所以才尝试自己动手腌制，虽然不是很像，
但出来的结果还蛮不错，只是还嫌不够麻辣。
（麻辣这点我还没研究到，但我还会再试）

在妈妈家住最爽的就是可以为所欲为，哈哈。。。
都在一起住了这么多年，东西放那里摆那里谁不知道？
况且我和妈妈一样超爱厨具，想用的东西应有尽有。
所以才会让我有很想做菜的冲动！
在部落里又有酱多很会做菜的妈妈们，
看得到，做不到（不要想歪哦）手痒心更痒也！
所以时常都很期盼回家，回去试做部落菜啊！

让我爸爸感到最好笑的是，我隔一段时间就会问他：
爸～你肚子饿吗？他眼睛笑到眯眯地摇摇头。
过不久又问：爸～你想吃点什么吗？他又笑着摇头。
再过不久又问：爸～我煮东西给你吃要吗？他又摇头。
哎哟～做么我好心要煮东西给他吃，他一直摇头的？
我的手很痒咧！很想试做点东西来给大家尝尝咧！
弟弟们一个个跑出去游玩了，家里剩下我们三个，
妈妈都懒得煮一桌子菜，只拿了隔夜饭炒给我们吃，
还炒到刚刚好一人一碟（很大碟咧，吃不下还得硬挤）
看，弟妹们不在，我又没得煮东西给他们尝试了！

在家的早餐就弄煎蛋，香肠，薯条，鱼柳等煎炸食物，
上班时的午餐时间，又跟表妹跑去吃必胜客的套餐。
这样的吃法何不为自己的身子储存脂肪毒素？
看来接下来的日子得为自己的身子清一清肠胃了。
因为我真的不想要一个这么肥腻的身体，
因为我不想爸爸又问我有没有看过航空母舰！　

征求意见

天天都在寻找谜题，
原来想和找一样让人伤脑筋，
怕太难没人作答，
较容易的一下就被人答中，
迟来的朋友都没得玩了。
你们有什么好的点子，
让大家都能尽兴吗？
不要吝啬啦，给点意见咧！

游戏通告

这两天，正在筹备我积分游戏的礼物，
因为下个星期就要截止了。
不知道谁有幸成为我积分游戏的礼物得主呢？
礼物价值嘛~物轻情义重，会是什么？
中秋节，你说呢？猜中无奖啦，去猜谜吧！
接下来的这几天，还会陆续给你们谜题，
就玩到截止为止吧！

以下是中秋谜题目前的积分得主:~

博友	累计分数
1. 迷迭香	1
2. Simple Women	4
3. 美丽师奶	1
4. 宝轩	5
5. 小陈	12
6. Alice Chong	1

想要参加或加分的朋友们请留意咯！

爆米花

看到了吗？这是刚才我在公司里用饭锅来爆的爆米花。

有没有很想吃咧？嘿嘿...

其实，礼拜天有在家里爆过来，不理想但味道还不错。

今天手痒痒，又带点来公司玩玩，结果还不错。

乘热吃，又香又脆，yummy！

只是颜色不够漂亮。

p/s: 我只做了这么一点点，1 table spoon的玉米粒。

用的是1.5对1份量的牛油和玉米粒，另加糖适量。

游戏启示

心灵咖啡馆本月起开始设立积分游戏。

目前的游戏主题有：一步一脚印，欢乐周年庆。
截止日期：31/5/09

接下来的主题还有：中秋谜题猜猜猜。
截止日期：7/9/08
公布日期：9/9/08

将来可能还会有其他季节性的主题也说不定。

游戏条规：
1. 题目将于每逢星期五及六见部落。
2. 答案每逢星期一见部落。
3. 每一题的第一个答中者，一题将得一分。
4. 分数将根据主题累计至截止日期为止。

好啦，祝大家脑筋动动愉快。

燕麦粥

今天，突然想到粥加燕麦的味道不知如何，
想炖又嫌费时，煮的话一个人吃难煮。

结果咧~结果咧~结果咧~结果咧~

结果我今天就只是烫了一碗的燕麦，
然后加了一匙的保卫尔（简简单单），
吃起来的感觉也很像在吃粥也，
而且燕麦还有助排便，降低胆固醇，
以后家婆可以不用煮粥给宝贝了，
没时间的话可以烫碗燕麦就行咯。
（卖相不好，没有照片欣赏）

还有，那天看到有个妈妈家有样好吃的，
害我心痒痒，手痒痒，
上网搜索了一些资料，
如果今晚回家做得成，
我明天就放上来跟大家分享。
如果我没有放上来，
那就是.... paiseh咯，
下次再来~

六味vs杂凉

星期六那天，跟表妹在公司里聊天，
聊啊聊的，不知怎样就聊到糖水上去...
突然很想念家乡有个廋廋的叔叔，
经常骑着一辆经过改良成流动摊子的脚踏车，
在村子里叫卖的糖水。

他卖的糖水只有一种~六味，
有冷的，也有热的。
他的六味糖水里头，
放的却不止六样材料，
记忆中应该超过六样。

最喜欢的当然就是带甜的冬瓜丝，
再来是色彩缤纷的燕菜粒，薏米粒，通心粉，
龙眼，莲子，大海子等等（大概是酱吧），
还有一样不知名的东西，
软软QQ的，好像是烫过的薯粉条，
到现在味道还烙在我的脑海里。

可惜那叔叔却早在几年前，
人称三十年大涨时被大水冲走了。
想念你的料，想念你的味道（六味）
想念你推着摊子，和你卖的六味汤...

想着想着心血来潮，
在回家的路上顺道到药材店买大海子，
我没看过大海子是什么样子的，
只听过人家说那黑黑的东西就是大海子。
跟药材店的安娣要了两块钱的大海子，
安娣说只要将它泡在水里就行了。

回到家，我把大海子倒进一个锅子里泡水，
然后再准备及处理其他的材料，
有莲子，白果，白合，薏米，龙眼干，冬瓜丝，
通心粉，都是我猜的材料。
回头看看我的大海子，
乖乖不得了，涨到比锅子还高，
没关系我换大一点的锅子加水再泡。

大海子很奇妙，硬硬的几十颗，
泡起来一大锅，我挑了几颗，
说难不难，说容易又不容易，
挑走了皮去走了籽，还得挑掉它的丝，
挑下挑下，看看大概够用就懒得挑了，
其余的怕被爸爸知道了会笑，偷偷藏起来了。

水烧开了，下了全部的材料煮滚转小火，
一个钟过后再来下糖，试味。
奇怪，怎么都不像我尝过六味的味道？
东西是煮出来了，但就没有其味。
六味不像六味，弟弟说是七八味，
我个人觉得，不是六味那就叫杂凉好了。
你们有谁知道六味是怎么煮的吗？
知道的不准笑，不知道的就千万不要学好了。

开心就好

家里astro报告（这是我们亲戚之间互传讯息的说法），我家小弟（启达）打算明年要娶老婆了，听到这消息我好高兴（是非常高兴，高兴到眼泪都快掉下来了）。

我又有得玩了，yes！两年前自己结婚前夕，刚好是八月十五晚上，也为自己筹备了一连串灯谜、时事问答、益智、抽奖游戏等等。小礼物也很充足，差不多个个小孩子都有，甚至还有奖金（但不是很大份）。筹备过程真的十分享受，看着自己包装的小礼物，觉得很有满足感。当天晚上还像个大鬼头一样跟大家闹成一团，都忘了要早睡当个漂亮新娘，玩到还真的很尽兴。

现在，主角不是我，我应该可以再次更尽兴的（玩到更夜）当个‘老’大鬼头了。哇咔咔，想到这里，就从心里笑了出来。是时候寻找题材了。到时也会预你们一份哦。

超值大餐

昨晚去吃了一顿觉得还蛮超值的一餐。
～自助餐，一个人头RM25.00任吃，条件是不准浪费。
上至鲍鱼鱼翅，下至青菜豆腐水果样样有，
而且不是传统式的（就只有煮好的那几样）。
而是任你点，想吃什么就点什么，煮法任选。
一行六人点了：奶油虾、salad虾（一盘起码二十只）、
辣子竹滩、日本章鱼水母、鱼翅羹、姜葱鸵鸟肉、
金香花蟹（我不认为那是螃蟹）、姜葱鱼片、
鹿肉、猪脚根、佛本飘香、菜旦、水果、
还有冰皮月饼等等，其中日本章鱼还点了两次。　
可惜的是抵达时已经快八点了。
爸爸想吃的鲍鱼没了，德国猪手也没了。
一碟碟都是依人头现煮的，没得要求小份。
在还没出发前，原本想好要将所点的菜拍张照的，
结果一上菜，就把之前的想法统统给忘了，
只记得举起筷子，大筷哚欲一番。
间中，隔壁桌的一位uncle一直站起来大笑，
也不知道他到底在笑些什么，经大弟打探的结果，
才知道那桌的人正在偷偷打包食物，哇咔咔．．．
还听说他们七点钟就到了（可以吃到十二点）。
食物统统都蛮大碟（不是‘蛮’是‘很’），
父亲节时来过一次，一个套餐吃到一半，
最后的几样都叫打包（因为它叫珍宝）。


糗事：我们也效仿隔壁桌的untie, uncle。
（请看上面蓝色字）其实也没什么，
只是‘几粒’冰皮月饼而已啦 XP！