2009年10月29日 星期四

初中同学的来电

很高兴从“非死不可”里头一一找回旧同学。
想起以前同窗的日子,心里还是暖暖的!

不久前,有位男同学联络上我,猜了好久,还是猜不到他是谁!
原来,他是我印象中在班级里最好笑容的那一位“木薯”先生。
他的花名可是有典故的哦~ 因为他的全名叫做“邱志辉”,
所以就被取了个花名叫做“糗子灰”(福建话是木薯花的意思)。

被久没联络的同学联络上,除了意外之外还感到挺窝心的。
其中一个感觉是:没想到你还记得我哦!
闲聊其间,知道他已有了妻室,而且孩子都已经几个了。

当我听到他说孩子大多都是他在带时,我真的感到很意外。
当年那个整天嘻嘻哈哈的小伙子,竟然会带孩子哦!
跟我家那个比起来,我很羡慕咧!于是随口说了一句,
“早知道嫁给你就好了!” 妈妈在一旁听了骂我“别排写”。
呵呵呵...我心想大家都认识了这么久,开开这样的玩笑话,
应该不会怎样吧!况且有讲才有得笑嘛!Ubi hor?

曾经还跟某一位男同学约定十年后的哪一天,
如果我还云英未嫁的话,他要记得娶我哦!
讲这话的时候,大家心里明白那只会是个玩笑。
过后每年联络,大家都还拿日子来算,看看还剩几年。
结果当然是我先有主咯,他那根草还没长花呢!
不知谁家姑娘嫁到他,他可真是个体贴的男人呢!

昨晚又接到木薯的电话,告诉我他又“帮”我找到一位同学了!
他没告诉对方我是谁,也不告诉我对方是谁,就让我们自己猜。
猜不着,我问他姓什么?他说姓方,记忆中有个叫方伟业的同学。
如果没记错的话,他的外号应该是叫“大口青”吧,人如其名。
名字还蛮清楚得烙在脑海中,可是样子,大家都忘记了大家。

在中学初期,也许我还算是吃得开的那一位,可是现在。。。
朋友,你们想办同学会,想找回以前的那一班同学,我何尝不想?
可是大家都劳燕分飞,各分南北了,办聚会恐怕我心有余而力不足呢!
尝试也许不成问题,但是响应的人数与成功率会有多少呢?
况且我还是从家乡举家搬迁到中马的那一位,地点要定在哪儿呢?
考虑好再做个research,我试试看吧!ok?

2009年10月27日 星期二

宝贝背诗与三字经

两岁前,宝贝先学会:~
鹅鹅鹅,曲项向天歌,
白毛浮绿水,红掌拨清波。

人之初,性本善,性相近,习相远。
苟不教,性乃迁,教之道,贵以专。

昔孟母,择邻处,子不学,断机杼。
窦燕山,有一方,教五子,名俱扬。

两岁后,刚学会这个!
窗前明月光,疑似地上霜,
举头望明月,低头思故乡。

现在在学背这个!
养不教,父之过,教不严,师之惰。
子不学,非所宜,幼不学,老何为。

通常教她背诵诗词,都不超过一个星期,
背诵时加上动作,四五遍后她都可以记得尾音。
多背几遍,就可以朗朗上口了!

妹妹爱唱“宝贝”这首歌,
听得我家宝贝也会哼几句。
有一晚半夜起身还坐在我身边唱给我听呢!

现在开始给宝贝练习认字卡。
前几天才知道,表弟(梓皓)超劲的“速读法”
也是这样训练出来的!

2009年10月26日 星期一

玩弄与被玩弄

昨天一整车“母”的大大小小六人,
共乘一辆汽车到mid valley去逛逛,
目的是为了要找妈妈“上台”的“礼服”。

从两点多抵达逛到五点多,
妈妈就只看中其中一个款式,
奈何就是没有她要的“塞习”,
最后唯有宣布放弃。

到美食中心去歇息的时候,
接到老公打来的电话(他没去),
语气紧张地问我是不是胡乱泊车,
他说我的车胎被人锁掉了。

有没有~周日咧,到处都没有车位,
很多小车都是见到有“缝”就塞的啦!
何况那里的墙上又没有注明是拖车区,
这么多车像我那样park又不见他们被锁?
这是我接到电话后的第一个反应。
问他怎么知道?他说是他朋友看到的!
ok咯,从半信半疑到相信他朋友的话!

由于我们全都是女的,还带着三个小孩子,
结果就由中途来meet我们的大弟去settle,
回来才知道被老公的朋友骗了(我就知道)!
大弟还帮我找位子把车子park好来,
(由C19 park到C24去)然后他才离队。

继续逛到九点多,我们才甘愿离开广场!
我已经好久没有自己驾车跑到这么远去了,
去的时候心里还有点担心会不会走错路,
可是又不敢说出来,讲了妈妈一定不去的了。
回的时候更是害怕会走错出口或走错路,
结果还好一切都顺利通过。

回的时候我们才到tesco去吃晚餐,
那时候已经是晚上十点钟了。
吃完晚餐,上去选购了一些日常用品,
才真正的踏上回家的路--十一点半左右。

路上,妈妈在那里叹息,
说我们几个女的跑到这么夜了都没有人打来问。
话才刚说完,大弟就打电话来追了。
他也是刚到家,见我们这么迟了都还没回到,
才打电话来追问。

妈妈骗他说我们走错出口又找不到车,
已经找了整个钟头现在又累又饿。
害大弟紧张到频频直问车子找到了没有,
还说他帮我park回同一层,在之前的位子附近罢了!

我们几个在车上听妈妈这么讲都笑到半死。
之后妈妈才告诉他我们要到家了!
原来作弄人真的这么好玩的哦,
怪不得老公会被人作弄啦,还烧到我这里来tim!

2009年10月24日 星期六

发泄

气死我了!
电视连续剧竟然比孩子的教育更重要!

昨晚用电脑上网给孩子学认字和儿歌,
怎知那王八蛋竟然嫌我们吵到他看戏,
要我把声量关小,我自觉并没有很大声,
所以没有理会他说的话。

他竟然生气地把电视机的音量调到很大声,
企图盖过我电脑的音量,我真的很生气咯!
我是在给孩子学习咧!

一回家就对着电视机吃饭,连凉都不用冲,
什么事都要过了十点半才要去忙。
说真的一句,我很不满意你们啦!
环境和生活方式是最大的问题(对我来说)。

想要改变,奈何家不是我的,我无权干涉!

2009年10月23日 星期五

紫薯面包

好久没有动手做面包了,
自从买了架新的搅拌机后,
到上个星期天才用它来打面团。

很想做成功率高的面包,
所以选择了用隔夜中种法。
又因为想分给弟妹们和婆家尝尝,
所以连续打了两次面团。















做了两盘的小面包,和两个土司。
共分两次来进行烘烤,一架烤炉和一架微波炉。















很喜欢这个隔夜中种法,四天后的面包依然松软。

隔夜中种面团

材料:高粉...100克,清水...60克, 酵母...1/4茶匙。

做法:
将酵母加入20克的水拌均。加入其余的材料搅拌成团,让它发酵30分钟。用保鲜膜将它包起来,然后放入冰箱冷藏隔夜或冷藏至48小时。

主面团(原)
材料A:高粉...300克,糖...35克,盐...3克,酵母...1 1/2茶匙
材料B:隔夜中种面团...60克
材料C:冷水...145克,冷蛋...30克
材料D:番薯泥...120克,牛油...30克

做法:
1. 将材料A拌均,加入材料B和材料C搅拌成团。
2. 加入材料D继续搅拌成光滑和富弹性的面团。
3. 将面团搓圆,然后放入碗内,盖上保鲜膜。把它放在温热的地方,让它发酵45分钟。
4. 将面团分割成六等份,然后将它搓圆。将两粒面团放入搽了油的长条形(16.5x9x6.5公分)烤盘里,共做三条。
5. 让它发酵50-60分钟,或至双倍的体积。
6. 以180度,烤25分钟。

2009年10月22日 星期四

猪狗不如

看到ohbin妈的狗狗兵团材料简单,
忍不住也抄下来试做了。
第二天,让妹妹带一部分到公司去,
却引来了“好可爱的猪”做为回应!

怎么我做的狗狗造型会变成猪了呢?
跟妈妈转诉,她笑说我做的饼干是猪狗都不如。
翻看回自己给饼干拍的照片,
再对对看ohbin妈做的造型,
终于明白也找到了答案。

除了chocolate chips的颜色不同以外,
就是那个鼻子的粘法不同了。
ohbin妈是平面的向内,我的是平面向外,
狗狗尖尖的鼻子变成了平平的猪鼻子,
怪不得妹妹的同事会说是猪啦!呵呵呵...
















材料:
1. 牛油(butter) 180g
2. 好力克Horlicks 80g
3. 蜀粉Corn Flour 25g(过筛)
4. 牛奶粉Milk Powder 25g(过筛)
5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g(过筛)
6. 幼糖Castor Sugar 20g

做法:
1. 用搅拌器搅拌牛油,好力克和糖至均匀混合即可
2. 加入粉类用慢速度混合成团
3. 每一粒10g,滚圆后加上装饰
4. 预热烤箱150C,25分钟

装饰:
Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵
Chocolate Rice 做眼睛
Chocolate Chips 做鼻子

巧克力奶油蛋糕
















巧克力奶油蛋糕

材料:

1. optima巧克力蛋糕粉 -- 1包(500克)
2. 鸡蛋 -- 6粒
3. 牛油 -- 250克

做法:

1. 将optima粉加入6粒鸡蛋搅拌约10分钟。
2. 然后再将已隔水融化了的牛油加入,再搅拌约十分钟。
3. 倒入烤盘,170度烘烤30分钟。

烘烤时间视蛋糕的厚度来决定。
以上这个分量我共做了两个7寸和一个9寸的蛋糕。
一个拿来装饰,两个净吃。


注:用optima粉做蛋糕,必须搅拌至很蓬松。
如果用sponge mix的话,只需搅拌均匀即可!
(这是烘焙店里的小姐告诉我的)





2009年10月21日 星期三

庆祝















昨晚一家人跟小弟庆祝了他的25岁生日。
我只做了个蛋糕给他,大弟则订来了两客PIZZA,
小小的一个“生日会”,却有着满满的温馨感。

虽然装饰做得并不怎样,但有弟妹们很给脸的赞美,
还是给了我很大的感动和以后做“装饰”的推动力。
这次的巧克力蛋糕,说真的还蛮好吃很多下下的!















奶油巧克力蛋糕体,中间的馅是鲜奶油加oreo饼干碎,
外层的cream是鲜奶油加咖啡膏,有很香的咖啡味道。
破坏了这个蛋糕的是边边的彩色巧克力粒,
它的颜色在冰箱里冻了一夜后全都退了啦!
而且还流下了它的有色眼泪,早知道放oreo饼还更好。















吹蜡烛咯,蒽蒽一直粘着她的小舅,因为蛋糕是小舅的。
她还馋嘴到一看到蛋糕拿出来就伸手来挖巧克力粒来吃呢!
要是没有阻止她的话,这个蛋糕肯定被她糊掉。















来来来,蒽蒽爱爱跟小舅一齐来切蛋糕!















魔术蜡烛吹不息的,一直春风吹又生。
所以小舅吹了就到两个瓜傻傻的拼命去吹!哈哈哈。。。















老顽童爸爸和妈妈还有小弟两公婆的合照。
蒽蒽爱爱:“还有我们咧,你没有看到啊?”
我:“噢,好好好!索利哈~”
我:“妈,你做莫好像在玩躲猫猫酱“斯斯宿宿”的?”
妈:“那是角度问题好不好!”

2009年10月20日 星期二

妈咪不要哭

昨晚窝在厨房里做蛋糕,
宝贝跟爱爱俩在厅里玩到拆天,
大呼小叫你追我跑的,
连妈妈都没她们辙。

突然发现蒽蒽走近乐乐,
我马上大喊阻止她靠近。
因为蒽蒽是家里的危险人物,
随时都有可能会攻击他人。

可是事情还是发生了,
看到她低下头去,我喝止不到,
马上丢下手上的工作,快步跑上前去。
只见蒽蒽抓着乐乐的手指头,
张嘴就咬(也不知道咬了多深)。

拉开她的双手,她一闪又抓过来,
乐乐被她咬到号啕大哭,
妈妈赶快过来抱走乐乐察看伤势。

看到这样的情形,我心里真的很气!
气自己的女儿像个野孩子一样讲不听,
气到我发狂的掌她弹她的嘴(没有很用力)。
她的小嘴周边通红,双手捂着一直哭。

再这之前她曾扑倒过,还吐过来,
现在又被我打到哭成这样。
看着哭泣时的她还拼命的喊妈咪,
心里很懊恼也难过极了。

抱起还在哭泣的她到房里更衣去(吐脏了),
然后要她乖乖呆在房里不准出去,
我到厨房弄好部分工作再倒回房里去。

看着被刚我惩罚后的孩子,
心里自责刚刚有点鲁莽的行为,
抱着孩子东摸摸西看看,
然后难过得哭了。

那傻孩子,静静的看着她的妈咪哭泣,
突然爬起身来抱着我,然后对我说,
“妈咪不要哭,蒽蒽疼你,乖~!”
害我窝心又感动之余还得苦口婆心的说教。

说真的,我做不到不体罚这个孩子,
因为她不是一般的皮,而是很皮。
你跟她讲道理,她什么都跟你说yes,
但一转头,就什么都是假的了。

她知道你会打她,但就忍不住会重犯,
一次又一次,被打了留着泪还是会粘着你。
小孩子,就是那么的令人进退两难!

小弟,生日快乐!

今天是我家小弟的生日,
昨晚贪爽跑回妈妈家给小弟做了个生日蛋糕。

脑袋里只有要做蛋糕的想法,
但却没有一个实际的装饰概念,
所以就只是随便给蛋糕做了装饰。

一忙就忙到了午夜一点半整两点。
清洗完所有的用具,相也没拍到一张,
快快跑去睡觉了,要不然今天肯定爬不起来!
现在的我好累好累....好想睡觉哦!

小弟,祝你生日快乐哦!

2009年10月17日 星期六

事出必有因

宝贝最近在夜里不停起来啼哭,
心想这样下去不是办法。
忍不住对她试验观察了几天,
终于让我找到原因了。

现在,我尽可能不再晚上责骂顽皮的她了。
责骂,让她感到不安及害怕,
夜里的梦境里全是不开心的画面,
要她怎么睡得好呢?

试着改变及换个方式来对她说教,
夜里果然不再起来哭闹咯!

2009年10月16日 星期五

不是辣椒

宝贝爱咬人已成了她的习惯。

昨晚临睡前,一家三口在床上玩乐,
她一时兴起,低下头来就往我手臂上咬来,
在还没咬下去的当儿,我“嗯~”了她一声,
她张嘴的动作就这样停在我的手臂上,
而眼睛却偷偷的瞄了我一眼,
然后假装没事的开溜到她老爸的身边去。

我乘机叫她老爸教训她,
说再咬人就要用辣椒来涂她的嘴巴!
她捂着嘴巴猛说:“不要不要,no no no!”

之后我转过身去拿沙棘油来搽手,
然后告诉她那是辣椒,辣辣的,
如果咬人我就用那个“辣椒”来涂她的嘴巴!

可是这小鬼,可精得很呢!
坐在一旁看我用那油来搽手,
突然像是有所领悟似的,指着我的手,
爆出一句:“不是辣椒来的,是油来的!”
怀疑自己听错,两公婆还叫她再说一次,
同样的话,让我们俩啼笑皆非。

这小鬼,观察力几时变得那么敏锐了?

2009年10月15日 星期四

宝贝的新尝试

周末过去妈妈家的时候,顺道绕去tesco买点东西。
一踏入大门,就被前面的人群给吸引住了。
呵呵呵。。。有小朋友的photo contest 哦!
忍不住也走前去凑热闹。

看见有个美美安娣抱着她的baby走前去询问,
我也假假的跟在后面走去听听看,
原来只要在tesco消费50元以上,
就可以凭着单据免费参加这个photo contest。
听到这里,我赶快推着宝贝到楼上购物去了!

购物后回来,看看人潮不是很多,
拉拉lam走去询问那里的负责人。
除了租借衣物需要10元以外,拍相一律免费,
还可得到4R的相片一张,加洗另计。

在还未决定前,先询问宝贝的意见,
“蒽,你要拍照吗?”
宝贝:“要~蒽蒽要拍照!”
“那妈咪帮你选美美衣咯!”

站在两排衣架前,
开始为宝贝挑选较合身的衣服。
由于是公开给所有十二岁以下的小朋友参加,
所以衣服的选择也就不会太多,
各个年纪的选择就只有三几件,
男生的小礼服更少得可怜(幸好蒽蒽是女的)。

转了两圈,还没找到一件合眼缘的,
心想,万一选不到合身的衣物,就要选择放弃了!
谁知那个爱美婆已经迫不及待的在为自己脱衣了!

结果,只好给宝贝选了下面这件小礼服,
这裙子其实还蛮大件一下,尝试给她试穿,
再往后拉紧及折起多余的布料,然后系个蝴蝶结,
再披上一条披肩,咦~ 看起来还ok喔~!















呵呵呵。。宝贝穿起小礼服时像个小公主一样。















等待拍照时,宝贝一直盯着小小摄影棚里的小朋友们看。
















从十多张的照片中,选了这张整体看起来还不错的照片。
另外,还选了其余的八张,一组68元。
虽然有些照片拍到不是很理想,
但却不想错过宝贝第一次在“摄影棚”拍的相片。

2009年10月14日 星期三

罪恶感

我今天是怎么了?
口不停的吃吃吃,
满口的海产零嘴,
巧克力,葡萄,
还有昨天做的蛋糕,
加上今天的两个正餐!
哇劳耶~!
酱紫吃下去还减什么肥啦!
够力咯~

2009年10月13日 星期二

很矛盾

近来,突然有个机会,
让我对它存有梦想。
也期待着这个梦想,
能有实现的一天。

可是这个难能等到的机会,
却不一定会是属于我的,
因为,我只不过是候补而已。
除非是准人选自己选择放弃,
那我才有机会实现这个梦想。

但在实现梦想的同时(我是说如果),
也表示有个人正渐渐的失去健康。

2009年10月12日 星期一

昏昏欲睡

经过几天的夜睡早起,
加上宝贝夜半啼哭三几回,
今早,我不止昏昏欲睡, 还闹头疼!

宝贝从原本的九点三十分进房间,
阅读或胡闹到十点半左右睡着的习惯,
演变到今天变成夜猫子的习惯,
都是我一手带出来的。

都怪我近来回妈妈家过夜太频密了些,
让宝贝和“夜猫”爱爱玩到太夜了,
才导致她习惯了夜睡。

爱爱平常都比较夜睡,碰到有蒽蒽做伴,
两个简直就可以玩到不用睡觉。
就算我让宝贝早点进房间休息,
寂寞难耐的爱爱也会自行开门进来找伴。
在不然,她也会站在外面拼命叫喊,
要找蒽蒽陪她玩。

我家那个不甘寂寞的,被妈妈叫去睡觉,
听到外面还有人声,当然也会蠢蠢欲动,
一直嚷着要下床出去找爱爱玩。
不让她出去,她就在房里闹别扭--哭给你看!

就这样,一天又一天的“磨练”下,
造就了另一只夜猫子的诞生。
现在的她,已经练到了跟爱爱相同的境界!
害我要陪着她天天夜睡,
搞到自己就快要变成了醉醺醺的熊猫妈妈。

近来夜里还一直起来啼哭好几回,
每次“喊眠”起来啼哭,都会跟我说要喝“米咯”,
几时真几时假,我都被她玩惨了!
喝完奶相隔不到两小时,又起来哭要喝“米咯”
有时不泡给她,她就一直缠着你哭,
泡了她,她又跟你说不要了,被她气炸。

“喊眠”时还要你站起来抱着她摇,坐着的不行。
有时真的是累到我对她的哭闹发脾气,
有一晚,气到我很“莽藏”,连哄带骗还是不行,
唯有起床对她放话--再不静就拿吸尘机来吸她!
吸尘机发出来的声响,是唯一能治她的物件。
结果哭到迷迷糊糊的她听了,马上静下声来!
就这样,后半夜才得以好好入眠。

回妈妈家,坦白说我也无法带宝贝准时进房休息,
看到爱爱有伴没得玩; 丢妈妈一个人看两个瓜,
什么事都做不到,心里又很过意不去,
顾此失彼,唯有自己衡量轻重。

宝贝啊宝贝,
你几时才可以像回以前那样一觉到天明啊?

2009年10月9日 星期五

宝贝的谎言(二)

续上次宝贝的说谎纪录后,
星期三那天她又来了。

宝贝家里有一只小pooh pooh,
去到外婆家爱爱也有一大一小两只pooh。
两人在厅里玩得起劲,
突然为了那只小pooh pooh起了争执,
各自都说是自己的。
结果我家那只野蛮猪又是一口把爱咬。

这次我没有马上给她变脸,
只是把她拉过来好好地问她“问题”。
“蒽蒽来,跟妈咪讲爱爱做莫哭了?”
她怕我会“拔”她牙齿,双手紧紧的捂住嘴巴,
看了我一眼,不答话,然后左顾右盼。
我想引她讲出来:“你又咬爱爱啊?”
她竟然会扯开话题:“蒽蒽要喝咪咯”
“咪问你谁咬爱爱?”这次我加硬了我的语气。
她只好回答说:“pooh pooh咬爱爱~!”

你看你看,这小鬼又来说谎了!
咬人或许已成了她的习惯,
偶尔我回到家,她飞扑向我时,也会给我咬一口,
只是她怕我打嘴巴,一想起就会马上假装印一口。
心情好时已经是这样了,何况是在吵架时,
当然是一口咬下去泄气咯!

各位,对付才两岁的小朋友,你们有什么更好的办法吗?
我真的不懂要用什么样的方法戒掉她爱咬人的习惯涅!
huh...真的,现在的孩子不易教耶!

问心无愧

当一个人的记忆中就只存有局部的片断时,
就算自己再怎么努力解释都没用,
那只会让人觉得自己在自辩。
凡事只要问心无愧就好,
随他人爱怎么说就怎么说!

2009年10月8日 星期四

左右做人难

好喜欢吃妈妈家附近早市的一档猪肠粉,
原因是他们有放炸葱和虾米,嚼起来特别的香。

自从妹妹的二女儿--乐乐出世以后,
除了星期六,我就再也很少到妈妈家过夜了!
除非有特别情况出现,又或者妹妹带孩子回家过夜。
要不然,还真的再也没有机会吃到那档猪肠粉呢!

昨天跟今天,托婆家的福,我又吃到了!
这两天我和孩子都在妈妈家过夜--婆婆去怡保奔丧,
贪婪的我忍不住在每天的上班途中兜过去买了两天。
嗯~好好吃呢!

有时候夹心人还蛮难做的,
一方面要顾虑到那边的情况,
另一方面又要顾虑到这里的情况。
有时候真的让我很为难,
很想把心一横,不做算了。
可是经济状况不允许啊,
何来资格学人家丢饭碗呢?

天啊~什么时候我才能在家相夫教子呢?
当家庭主妇可是我中一那年的四大愿望之一啊!
天不从人愿,唯有马死落地行咯~!
面对现实吧--我!

好像每次最吃亏的是我亲爱的妈妈!
谢谢你每次都“忍痛”帮我带孩子,
成全我让我去上班,及免去一些不必要的麻烦。


 

2009年10月7日 星期三

宝贝的第三个中秋节

记得,第一年的中秋,宝贝只有三天大而已;
再来,第二年的中秋,宝贝才一岁零三天(农历),
还在地上爬,路都还不会走,怎么提灯笼享乐?

今年,第三年的中秋,我家宝贝已经两岁零三天了,
会跑会跳,会讲会笑,当然也就会提灯笼咯!















蒽蒽:“爱来,我们先把‘灯哝’装好再提好吗?”















爱爱:“蒽~‘灯哝’装好了,你先拿着!”















蒽蒽:“我们交换‘灯哝’来提好吗?”
爱爱:“好啊!”















蒽蒽:“走咯,我们提‘灯哝’去走街街!”
爱爱:“蒽蒽~做末我们走来走去还是在阿婆家的?”
蒽蒽:“阿婆讲外面暗暗坏人很多,在家里走走就好!”
爱爱:“噢~是酱子哦?那好吧!”















蒽蒽:“爱爱,我们走了很多圈了。来~把‘灯哝’的‘别特力’拆出来收好,明年再玩!”















爱爱:“蒽蒽~把‘灯哝’全部装进纸袋去,给阿婆收!

哈哈..这就是两个猪宝贝今年过的中秋啦!
其实这相片是后来补拍的,之前已经玩了一轮,
当时我在厨房忙着切水果,所以没有拍到关到暗暗点蜡烛的情景。
下一年,看下一年的中秋又会怎么过!

(大家的眼睛受罪咯,没办法烂手机,将就下吧!)

2009年10月6日 星期二

巧克力杯子蛋糕(附食谱)

本来想要做面包的,但是人却懒下懒下,
结果就懒到做最简单的杯子蛋糕出来咯。
















用了原食谱的两倍份量,共做了10个大的12个小的。















弟媳说很甜,好好吃!(对她的胃)
爸爸只被允许吃一个大的。
自己也只吃到一个,好像不太够分咧!
以后要做三倍份量才行!
一个晚上全都分完咯(分完就好)!

食谱来源:Ching

材料:
奶油 - 100克,黄糖 - 80克,自发面粉 - 120克,
发粉 - 1小匙,可可粉 - 20克,鲜奶 - 50ml,鸡蛋 - 2粒,
巧克力米 - 适量, 巧克力豆 - 适量。

做法:
1. 面粉,发粉和可可粉一起过筛备用。
2. 奶油和黄糖一起打发,加入鸡蛋(一次一个),继续打至松发。
3. 加入一半的粉,搅拌均匀。
4. 倒入鲜奶,再加入剩余的粉。
5. 使用塑胶刮刀将面糊拌均,然后拌入巧克力米。
6. 预热烤箱150度。
7. 将面糊倒入小纸杯内,然后洒上巧克力豆。
8. 烘烤25分钟,然后取出待凉。

2009年10月2日 星期五

蔬果沙拉

大家吃过午餐了吗?
吃过了,就来享用一下这蔬果沙拉吧!















这是我近来爱上的蔬果配搭,
青,红苹果,花椰菜,葡萄干,
再挤上一些千岛酱,嗯~好吃!
这就是我的午餐咯!
沙拉酱不能多吃,吃多了不瘦反胖就糟了!

图中的沙拉是星期二那天的午餐,
今天的加了半颗桃子,一样好吃!

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