2011年3月24日 星期四

黑糖发糕

昨天看了妮可斯的部落,
放工后忍不住跑去买了几样简单的材料回去做这个。


噔噔噔噔……就是这个咯:黑糖发糕。

其实,在还没有看到这个之前,
我在家已经先动手做了一次,
不过呢,在放进去蒸的时候,
(时间还不到五分钟)
就被家公走过去把盖子掀开来,
我想喊“停”都来不及了。
听过,也试过,知道这次一定是完了。
果然如此,用多一倍的时间,
也完全涨不起来了。

这么简单的材料和做法,做不成我不死心。
结果,过去妈妈家时再战一次。
呵呵呵。。。果然成功了!


是很香的咯,又不会很甜。呐!请你们吃。
食谱请看下面,真的超简单的哦!

材料

自发面粉-6汤匙
黑糖/红糖-4汤匙
浓椰浆-7汤匙
清水-100ml
小纸杯适量

* 以同一款汤匙为准。而且每一匙的材料都要自然高满。

做法
- 锅里放水,先烧滚备用。
- 以100ml的热水弄溶黑糖,过滤备用。
- 把自发面粉,浓椰浆和糖浆搅拌混合均匀成浓浓面糊。
- 然后倒入小纸杯中至满。
- 再把注入面糊的小纸杯排入锅里,蒸10分钟或至熟即可。

2 則留言:

小鎮姑娘 提到...

妳們姐妹倆真的是越來越厲害
香香香
聞到了^^

shirldy 提到...

赞!!!
怎样才能使它发到开花?

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