蒸湿润巧克力蛋糕

续妹妹的生日蛋糕之后，
礼拜天再战了一次。
奈何有心却做坏事，
蒸坏了（发不起来）。

结果下午又小心翼翼的再战第一轮，
这次的总算成功了。
做了一个小型的送给旧同事，
剩下一个较大型的给它分成十二份，
中间涂上nutella/花生酱/巧克力酱，
上层再涂上巧克力酱就完成啦。

这份的夹层是涂上花生酱的，
从冰箱里拿出来，要回温后口感比较好。

材料A：
100克可可粉，1罐淡奶，250克白糖，200克食油，250克炼奶。

材料B：
4粒B蛋，150克面粉，1茶匙发粉，1茶匙苏打粉。

做法：
1. 将材料A混合搅拌均匀，隔水加热煮至糖溶，记得要不时搅拌。
2. 打发鸡蛋，混入做法1，粉类过筛搅拌均匀，可以用搅拌器慢速拌匀。
3. 大火蒸一小时，出炉后倒扣放凉。

很简单对不对，你也来试试吧！