班兰莲蓉月饼出炉咯

看吧！我的Almond Pandan莲蓉上海月饼出炉咯，
因为我家没有瓜子，所以用了烤香的Almond碎来代替！















材料还是我的二舅母让出一些来给我的呢。
当天买到材料、写博文，当晚回去就开工了，
有了材料，人家心急迫不及待了嘛~！

材料（皮）：
莲蓉酥混合粉--400克
牛油--250克
蛋黄--1 粒（一时大意下了整粒）
（全部混合，每份约26克）

馅料：
瓜子--25克（我用Almond碎代替）
莲蓉--500克
（混合，每份约21克）

150-170度，烤约15分钟，取出涂抹蛋黄液，
再继续烤多10分钟。
我只用了最低的150度来烤，所以不太上色。

阿姨做的有放咸蛋黄，我的没有！
因为急着要试做，所以没有买到，只做纯莲蓉的。
来来来，有兴趣试试看的自己来，不用客气！
茶水也自己来哦，呵呵呵...

馆主不得空，要去试做铜锣烧了！
（哇劳，真的是馋嘴到~）