再战法式千层蛋糕

这次的面糊跟上次一样，
只是自己多加了70克的糖粉，
另外还加了一大匙的可可粉。

其实我是要跟她一样放50克可可粉的，
但是，我就是一时忘了她放多少，
而且我手上就只有上次做的食谱，
所以就只好阿嘎阿嘎咯。

嗯，这次的面糊我终于放隔夜了，
而且还放了十九个钟头那么久。
我还担心面糊不懂会不会发酵变坏呢，
结果当然是没有变坏咯。

这次做的是咖啡口味的，
而且还是用大弟去越南买的越南咖啡粉，
味道是香到~！

怎样，这次做的是不是有比较美廖？

只是hor，面皮还是没有办法像纸一样薄，

还是得加把劲才行（我想应该是火候的关系吧）

告诉自己：自修的，还想怎样？

好啦，要记下这次的馅料了。

鲜奶油 500g，糖粉 200g，即溶咖啡粉 2包。

做法：鲜奶油加糖粉打发，咖啡粉加少许热水混匀，加入打发了的鲜奶油，既可。