母亲节这天

上星期四在妈妈家大厅里跟家人闲聊，
大弟突然跟妈妈说：“妈，礼拜晚上不必煮har~”
妈妈还笑笑回他一句：“不必煮吃什么？”
大弟大拍胸膛：“我煮，礼拜晚上我煮！”

听他这么说，还以为他在开玩笑，没放在心上。
大弟的作风，通常都是出外用餐的啦！
何况他都不曾下厨帮手过。

***

早在几星期前就想给妈妈制做母亲节蛋糕了，
也重复着翻了好多次的食谱，选想要做的蛋糕。
最后终于选定了材料简单的奇异果蛋糕，
以及另一个咖啡仙草蛋糕（原想做一个给家婆）。

然后在星期六晚过去妈妈家之前，
特地转去特易购买了一‘托’三十粒的鸡蛋。
其他的材料早在前两天就买好了，
鸡蛋买这么多，是要预防万一做不好还能重做。

礼拜一早（乘宝贝还没有起床），
我就赶着量制作蛋糕的材料了。
我选用了最简单的蛋糕预拌粉来制作蛋糕体，
因为只需要加鸡蛋，牛奶及牛油而已。

结果，看和想只是一个很简单的动作和感觉，
真正做起来才知道原来自己没有用心。
第一个蛋糕体烘出来时，才只有半寸厚！
没有用脑，还不知道问题出在哪里（问高手去）。

不死心，反正鸡蛋也准备了这么多，
不用预拌粉了，找个“manual”的来做。
这次小心翼翼，跟足步骤（书上图文并茂），
之前那个谱只粗略说明，我也傻傻的乱跟。

哈哈..这次的蛋糕糊看起来比较像样了，
拿去烘的时候，还很怕它会高高隆起然后咧嘴对我笑呢！
还好，出来的结果还不错，不必再重做了。

这一天，整个上午家里就只有我和宝贝，
小弟载妈妈拔牙去了。
要做家务，要顾宝贝，又要做蛋糕，
过程还蛮刺激一下，忙到下午才把一个蛋糕忙完。
时间，已经不允许我做第二个蛋糕了！

两点钟左右，大弟由教堂回来，
马上着手准备他的晚餐（还以为他开玩笑）。
他想做四菜一汤，所以就先煲汤，
慢火煲至晚餐时间会比较够味。

看他鸡手鸭脚的处理着那整只未砍好的鸡，
实在是好好笑，连抱在怀中的宝贝也跟着我哈哈大笑。
妈妈要帮他剖鸡，他还不让妈妈帮手呢！
结果妈妈帮他把鸡剖开，他自己才把鸡切成小块。

再来，他拿了两大包的多利鱼来退冰，
才六个人吃饭而已，两大包似乎太多了吧！
妈妈看了，将它收起了一包。

菜心，他连发黄了的烂叶子也洗进去，
还要我这个后备助手将它们选出来丢弃。

还有豆腐，他想象得很简单，
以为拨开上面那一层塑胶纸就可以倒出来了，
结果倒个四分五裂的，他自己都觉得好笑。

说要煎个芙蓉蛋，却连鸡蛋大葱也没拿出来，
要是没有我这个后备助手提醒，鸡蛋不懂煎得出来吗？
也好啦，他坚持要自己煮一餐，才知道妈妈做菜的辛苦。

妈妈说她从早上只吃了一片面包和一杯咖啡，
拔了牙后更没办法吃午餐（其实家里也没煮），
下午肚子饿，又是泡杯咖啡来解决。
等到晚上七点多，弟弟的母亲节“大餐”才姗姗来迟。

看，还算丰富吧！初次下厨的成绩，也算是不错了！

四菜一汤，有：~
香菇蒸豆腐，药材鸡汤，煎芙蓉蛋，
清炒菜心和金针菇炒多利鱼。

看，这是我的成品，
初次尝试为蛋糕装饰！

卖相还不错吧！
切蛋糕时，妈妈还说不懂能不能吃呢！
还开玩笑说不是名牌的她不吃，
弟弟马上打圆场说是从心灵咖啡馆买来的！
哈哈哈。。。

原来从制做一个蛋糕到将它切开来的感觉
跟切开买来的蛋糕是不一样的。
有一种说不出的满足感！