柠檬

性味： 味酸，性平。

营养成分： 蛋白质、膳食纤维、糖类、维他命B、C、钙、磷、钾、铁等。

功效： 柠檬有生津止渴、祛暑、降脂、消炎的功效。所含的维他命C可滋润肌肤。用柠檬汁洗脸或将其切片摩擦脸部可吸出皮肤油质。而柠檬汁饮用后有分解葡萄糖和碳酸作用，能增强消化，清理肠胃等功用，还可通气解酒。如出汗过多、食欲不振、体力倦怠的情形，饮用一杯柠檬汁，是直接补给养分的好方法。此外，它的果皮可驱风健胃，叶子可治疗便秘、风湿等病。

注：本文摘自《水果养生事典》