牛油杯子蛋糕与肉桂面包

这是我的周末之作。
周末对我来说，最开心的就是可以让我实习制做面包或蛋糕！
上个星期天做了ching的杂果牛油蛋糕意犹未尽，
这个星期我又试做了J.O的牛油杯子蛋糕，
（明明记得是J.O的食谱，想要找来连接时却找不到）
我都只用白兰他菜油，没有用真正的牛油，
所以做出来的牛油蛋糕也没有真正的牛油蛋糕美味，
不过老公却说很好吃，妹妹也说有鸡蛋的味道她喜欢，
况且用菜油来制作，家婆吃素都可以吃！

跟之前的杂果牛油蛋糕比较（用四粒鸡蛋），
这个杯子蛋糕的口感比较湿润（用五粒鸡蛋），
其余的材料都大同小异（只差没放杂果）。
















至于这个肉桂面包，是因为念念不忘七姨丈请吃过的那个味道，
直到最近才知道那个味道就是肉桂粉的特殊香味，
赶紧到超市买了一小瓶的肉桂粉，迫不及待的就开工了，
也没有先搞清楚制作过程，就自己乱做一通！
用了canary家王传仁老师的直接法来制作，
口感没有之前的中种来的好，也可能被我烘得太久了，
不过面包有很香的肉桂味道，还会再试试看！















食谱请按这里！